1. काजू ग्रेडिंग मशीन
काजू ग्रेडिंग मशीन आकार और आयाम के आधार पर कच्चे काजू को कई स्तरों में वर्गीकृत कर सकती है। आम तौर पर, काजू ग्रेडिंग मशीन में तीन या चार ग्रेड होते हैं।
2. काजू पकाने की मशीन
छिलके को नरम करने के लिए छिलके में कच्चे काजू को दबाव में भाप में पकाया जाता है। काजू का छिलका बहुत सख्त होता है और इसमें हानिकारक तेल तत्व होते हैं। पके हुए काजू को तोड़ना और छीलना आसान होता है। भाप में पकाने की प्रक्रिया न्यूनतम प्रयास के साथ काजू को छीलने में मदद करती है।
3. काजू निकालने की मशीन
पके हुए काजू को स्वचालित काजू छिलने वाली मशीनों में तोड़ा जाता है। विभिन्न आकार के काजू के लिए रोलर्स के बीच की दूरी को समायोजित करने के लिए रोलर बेयरिंग का उपयोग किया जाता है। काजू छिलाई मशीन की क्षमता 170 किग्रा/घंटा तक पहुंच सकती है, और 300 किग्रा/घंटा में काजू छिलाई लाइन के लिए, हम यहां 2 छिलाई मशीनें सुसज्जित करते हैं।
4. काजू शैल गिरी अलग करने की मशीन
इस मशीन का उपयोग काजू की गुठली को काजू के छिलके और बिना छिलके वाले काजू से अलग करने के लिए किया जाता है। काजू छीलने की मशीन के माध्यम से, काजू के छिलके के टुकड़े और गुठली को काजू शेकर द्वारा अलग कर दिया जाता है, और बिना छिलके वाले काजू को फिर से छीलने के लिए वापस कर दिया जाता है।
5 .काजू छीलने की मशीन
गहन प्रसंस्करण उत्पादों के लिए काजू गिरी छीलने की मशीन द्वारा प्रत्येक काजू गिरी की लाल त्वचा को हटा दिया जाता है। यह स्वचालित काजू गिरी छीलने की मशीन एक एयर कंप्रेसर के साथ काम करती है और छीलने की मशीन के आंतरिक हिस्से उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
6. काजू भूनने की मशीन
भुनी हुई काजू गिरी देखने में सुंदर और स्वाद अच्छा होता है। काजू भूनने की मशीन पूरी तरह से स्वचालित और उच्च कुशल है। भूनने की प्रक्रिया में, काजू के दानों को उच्च तापमान पर समान रूप से गर्म किया जाता है और वे भीतरी दीवार पर चिपकते नहीं हैं।